Przepis na Zupa chrzanowa

Dodano przez:
Ile porcji:
5
Łączny czas przyrządzania:
30 min.
Czas przygotowania:
30 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
754
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Zupy

Składniki

Jak zrobić Zupa chrzanowa?

Do garnka wlewamy 2, 5 l wody, wkładamy liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziarnisty i obraną cebulę. Zagotowujemy. Dodajemy białą kiełbasę i gotujemy przez ok. Godzinki na małym ogniu. Wyjmujemy kiełbasę z wywaru. Chrzan obieramy, ścieramy na tarce, dodajemy do wrzącego wywaru i gotujemy ok. 10 min. Wywar przecedzamy. Mąkę mieszamy ze śmietaną, wlewamy 2 łyżki gorącego wywary, mieszamy i wlewamy do garnka. Całość doprawiamy do smaku sokiem z cytryny, solą, pieprzem. Jajka gotujemy na twardo, studzimy. Plastry boczku kroimy na wżskie paseczki, obsmażamy na złoto na suchej patelni. Kiełbasę kroimy na kawałki i również lekko podsmażamy. Jajka obieramy i kroimy na ćwiartki. Na talerzach układamy porcje kiełbasy, boczku i jajek i zalewamy zupą.

Podobne przepisy

Pomidorowa najlepsza na swiecie

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-03-20

Dodany przez: pocahontas

Kategoria: Zupy

Grochowa

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-01-28

Dodany przez: Zosiasamosia

Kategoria: Zupy

Zacierki z mąki razowej na mleko

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-06-24

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Zupy

Brokułowa

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-05-17

Dodany przez: monika4

Kategoria: Zupy

Zupa pomidorowa czysta

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-08-11

Dodany przez: tulipan

Kategoria: Zupy

Grochówka z kiełbaską

Ile porcji: 5

Data dodania: 2023-10-19

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Zupy