Zagotować bulion z wody i kostki rosołowej. Wszystkie warzywa obrać, marchewkę, pietruszkę, selera pokroić w kostkę, dodać do gotującego się bulionu. Gdy warzywa będą miękkie cebulę należy pokroić w piórka i zeszklić na oleju. Dodać ją do zupy. Gotować kilka minut. Zupę zaprawić zawiesiną z mąki (lub przygotować zasmażkę). Doprawić do smaku, dodać dowolne zioła. Przed podaniem posypać posiekaną zieleniną.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy