Mięso kroimy na plastry, rozbijamy, doprawiamy solą i pieprzem. Kapustę drobno szatkujemy, dusimy 5-7 min. W osolonej wodzie i odcedzamy. Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na łyżce masła. Dodajemy razem z bułką tartą do kapusty i dokładnie mieszamy. Masę kapuścianą rozsmarowujemy na filetach. Mięso zawijamy, obwiązujemy nitką i obsmażamy na maśle. Dusimy w rosole do miękkości.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne