Mięso podbić tłuczkiem, natrzeć czosnkiem, solą i pieprzem. Przykryć plasterkami szynki. Por pokroić w talarki, ułożyć na szynce. Zrazy zrolować i spiąć wykałaczkami. Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć na nim mięso ze wszystkich stron. Podlać bulionem, zagotować i dusić do miękkości. Na 10 minut przed końcem duszenia dodać do zrazów paprykę pokrojoną w paski. Sos, w którym dusiło się mięso przecedzić, wymieszać z kwaśną śmietaną, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Najlepsze z ziemniakami i duszoną włoską kapustą.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne