Mięso umyć, osuszyć, wycisnąć sok z cytryny i skropić szynkę.Schłodzić w lodówce przez godzinę. Zioła połączyć z olejem, musztardą, dodać rozprowadzone żółtko, bułkę tartą, sól i dokładnie utrzeć wszystkie składniki. Tak przygotowaną pastą natrzeć mięso i odstawić na trzy godziny. Folię aluminiową natłuścić smalcem, zawinąć szynkę, piec godzinę w temperaturze do 200 stopni. Wyjąć mięso, ostudzić, zawinąć w płat ciasta francuskiego, posmarować rozprowadzonym jajkiem, piec jeszcze 20 minut w 180 stopniach.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne