Oliwę i ocet stosujemy w proporcji 3:1, czyli trzy części oliwy na jedną octu winnego lub kwasku cytrynowego, po szczypcie cukru, soli i pieprzu
do oliwy wlewać po kropli ocet, stale mieszając. Ucierać, aż sos zgęstnieje i nabierze jednolitej konsystencji. Doprawić cukrem, solą i pieprzem. Do sosu podstawowego dodajemy ulubione suszone zioła (estragon, tymianek, lebiodkę, koper włoski). Sałatkę polewamy sosem przynajmniej 30 minut przed podaniem ponieważ jarzyny powinny jakiś czas macerować się w sosie winegret.
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-04-17
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-08
Dodany przez: kiziolek20
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2022-09-06
Dodany przez: bernika
Kategoria: Kuchnia hiszpańska
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-12-08
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-09-26
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-05-03
Dodany przez: jasia
Kategoria: Sosy