Z cytryn wyciskamy sok. Gotujemy 2 jaja, z których zużywamy tylko żółtka. Dwa żółtka z ugotowanych jaj przecieramy przez siteczko i rozcieramy z surowymi dwoma żółtkami drewnianą łyżką. Cały czas ucierając, powoli dolewamy oliwę i mieszamy dalej, aż składniki się połączą. Wlewamy powoli sok z cytryny i na koniec dodajemy mieloną paprykę, sól i gorczycę do smaku.
Kategoria: Sosy
Kategoria: Sosy
Kategoria: Sosy
Kategoria: Sosy
Kategoria: Sosy
Kategoria: Sosy