Mięso pokroić na kawałki, Marchew, pietruszkę i seler obrać zetrzeć na grubych oczkach i zalać winem odstawić na 24 godziny. Mięso z warzywami obsmażyć na oleju dodać pokrojoną w kostkę słoninę, dusić do miękkości. Pod koniec dodać pokrojoną wątróbkę i dusić jeszcze 10 min. Wystudzić. Zmielić trzykrotnie dodać namoczoną i odciśniętą bułkę,jaja i przyprawy.
Włożyć do formy – wieńca. Piec 45 min. w temp. 180*C. Wyjąć z formy i owinąć paskami karbowanymi kruchego ciasta, posmarować żółtkiem i piec jeszcze 10 min.
Ile porcji: 7
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-09-21
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-03-27
Dodany przez: Harry_Pioter
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-09-28
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-06
Dodany przez: agnieszka13
Kategoria: Mięsne
