Pokruszyć drożdże. Roztopić masło, dodać mleko, ostudzić do 37 st, wlać do drożdży, starannie wymieszać. Dodać szczyptę soli, cukier, szafran, mąkę. Wyrabiać ciasto, aż zacznie odchodzić od rąk, przykryć ściereczką, odstawić na 30-40min w ciepłe miejsce. Ciasto wyjąć na stolnicę i wyrabiać, aż przestanie się do niej kleić. Rozwałkować. Na grubość ok. 5mm, foremkami wyciąć ciasteczka. Nakryć ściereczką i znów zostawić na 30-40 min. Gdy ciasteczka wyrosną, każde posmarować roztrzepanym jajkiem. Włożyć na blasze wyścielonej papierem do pieczenia. Piec ok. 20 min w rozgrzanym piekarniku do temperatury 200 st. Ostudzone
ciasteczka udekorować lukrem. 5 dag drożdży, 17 dag masła, 10 lyżek mleka, 1 g szafranu, 2 łyżki cukru, sól, 5 dag mąki, jako, lukier
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-08
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-05-01
Dodany przez: monika4
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-02
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-10-07
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-11-19
Dodany przez: netha
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Data dodania: 2023-05-02
Dodany przez: madi356
Kategoria: Ciasta