Złóż plastry łososia w harmonijkę, tworząc zgarbne porcje. Przygotuj sos winegret: w salaterce wymieszaj musztardę, czosnek, koper, ocet, sól, i pieprz. Stopniowo dolewaj oliwę, cały czas ucierając, aż powstanie sos. Rozgrzej na średnim ogniu patelnię żeberkową. Nałóż porcje ryby i smaż 2-3 minuty z każdej strony. W tym czasie polej sałatę sosem i rozłóż na 4 talerze. Na wierzchu liści umieść rybę. Polać resztą sosu, przybrać plasterkami cytryny i pomarańczy.
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby