Wątróbkę myjemy i oczyszczamy, czekamy aż dobrze odcieknie. Na patelni rozgrzewamy olej, wątróbkę obtaczamy w mące i na patelnie. Smażymy aż się zarumieni. Gdy wątróbka będzie rumiana, wyjmujemy do osobnego naczynia.
Cebulę kroimy w pół księżyce i chwilkę podsmażamy. Podsmażoną cebulkę dodajemy do garnuszka w którym jest już wątróbka.
Następnie łączymy wątróbkę z cebulką, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dolewamy mąkę rozrobioną w szklance wody, w ten sposób powstaje sos. Smacznego.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne