Mięso doprawić solą i pieprzem, dodać jajko i dokładnie wymieszać. Formować płaskie owalne kotlety, na środku położyć łyżeczkę masła, złożyć formując kotlety tak jak de volaille. Obtaczać w mące, jajku i bułce tartej. Smażyć na głębokim oleju do uzyskania złotego koloru.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne