Jaja rozbijamy, oddzielamy żółtka od białek. Ucieramy puszysty kogel-mogel z żółtek, cukru pudru oraz soku wyciśniętego z cytryny, dodajemy zmielone orzechy, kawę i bułkę tartą. Ubijamy sztywną pianę z białek i szczypty soli, po czym łączymy powoli ale dokładnie z masą. Ciasto pieczemy w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik musi być rozgrzany do niecałych 180 stopni. Po 45-50 minutach wyjmujemy z pieca. Po ostygnięciu kroimy na 3 części. Smarujemy dowolnie przygotowanym kremem lub bitą śmietaną. Wierzch możemy posypać wiórkami orzechowymi.
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-01
Dodany przez: monika4
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 25
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2022-12-04
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2023-07-30
Dodany przez: eva45
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2022-09-17
Dodany przez: bernika
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2023-01-10
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Ciasta
