Ciasto: Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia. Zmiksować z cukrem i jajkami. Tortownicę posmarować tłuszczem, posypać mąką, wylać ciasto. Piekarnik rozgrzać do temp. 200°C, wstawić tortownicę, piec 30 min., wyjąć, wystudzić, przekroić na 2 blaty. Ciasto nasączyć ponczem z olejkiem migdałowym.
Krem: Całe jajka ubić z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli na parze lub kąpieli wodnej, na gładką masę, ostudzić w zimnej wodzie, ciągle ubijając. Masło utrzeć na pianę, połączyć z masą żółtkową i kakaem, dokładnie wymieszać. Kremem przekładać nasączony tort, posmarować powierzchnię i boki. Ozdobić płatkami migdałowymi.
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta