Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z cukrem, następnie dodać do nich mąkę, wymieszać, następnie dodawać po łyżce piany z białek delikatnie mieszając aż do uzyskania jednolitej masy. Ciasto biszkoptowe rozsmarować na płaskiej blaszce i piec około 20-25 minut w temp. 180 stopni. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłej wody, wymieszać i odczekać aż spęcznieje. Serek homogenizowany zmiksować wraz z żelatyną. Masę z serka rozsmarować na biszkopcie i zawinąć w roladę. Odstawić na co najmniej godzinę, żeby rolada dobrze się ścisnęła.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-04-12
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 12
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2022-12-05
Dodany przez: malina
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 20
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2022-10-04
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-07-24
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 33 min.
Data dodania: 2022-11-30
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Ciasta
