Wino zagotować z octem, dodać posiekaną cebulę, czosnek i estragon. Odparować 2/3 płynu. Zdjąć z ognia, przecedzić i ostudzić. Dodać roztrzepane żółtka i ubijać sos na parze. Dodawać po kawałku masła doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać posiekana trybulę i sos worcester.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-12-03
Dodany przez: goofy9
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2024-03-04
Dodany przez: mati
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-01-22
Dodany przez: zajda
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-11-29
Dodany przez: Emila
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-12-17
Dodany przez: malina
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-05-15
Dodany przez: monika4
Kategoria: Sosy