Przepis na Śmietanowa zupa ogórkowa

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
45 min.
Czas przygotowania:
45 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1195
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Zupy

Zdjęcia

Składniki

  • ogórek sałatkowy 1 szt duży
  • bulion warzywny 2 szkl
  • cebule 2 szt
  • masło 1 łyżka
  • koperek 1 pęczek
  • ocet winny 3 łyżki
  • mąka kukurydziana 2 łyżki
  • miód 1 łyżka
  • wino białe 4 łyżki
  • śmietana kwaśna 1 szkl
  • sól
  • pieprz

Jak zrobić Śmietanowa zupa ogórkowa?

Na gorącym maśle podsmażyć pokrojoną w drobną kostkę cebulę, a potem dodać pokrojony w kostkę obrany ogórek; dusić pod przykryciem 5 minut. Doprawić pieprzem i solą oraz posiekanym koperkiem, wlać bulion i ocet; ponownie zagotować. Zupę zaprawić mąką rozprowadzoną w połowie śmietany, na końcu wymieszać z miodem i winem. Po rozlaniu do talerzy do każdej porcji włożyć trochę pozostałej śmietany.

Podobne przepisy

Zupa pomidorowa z ryżem

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-05-28

Dodany przez: netha

Kategoria: Zupy

Zupa jajeczna

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2024-01-14

Dodany przez: dorlill

Kategoria: Zupy

Zupa pomidorowa krem

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 25 min.

Data dodania: 2023-03-19

Dodany przez: efka

Kategoria: Zupy

Avgolemono

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-03-09

Dodany przez: ela

Kategoria: Zupy

Zupka jarzynowa

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2024-02-08

Dodany przez: madi356

Kategoria: Zupy

Żurek Ilony

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2022-09-23

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Zupy