Bakłażany parzymy wrzącą wodą, kroimy na centymetrowe paski. Zasalamy i odstawiamy na ok. 15 minut, odsączamy na papierowych ręcznikach. Panierujemy w kolejności: mąka, jajko, bułka tarta. Smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Surówki
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Mięsne