Przepis na Siekane ciasto

Dodano przez:
Ile porcji:
24
Łączny czas przyrządzania:
180 min.
Czas przygotowania:
3 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
1214
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Ciasta

Przepis została dodana w dniu: 20.07.2022
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2416 odwiedzających!
Bon Appétit!

Składniki

  • mąka pszenna 8 szklanek
  • masło śmietankowe 50 dag
  • lub masło roślinne
  • ew. margaryna
  • śmietana 500 ml
  • drożdże świeże 2 łyżki
  • żółtka jaj 6 szt
  • otarta skórka cytrynowa z 1 szt

do blaszki

przełożenie ciasta

  • konfitury owocowe
  • lub świeże albo mrożone miękkie owoce

do posmarowania ciasta

  • jajo

do posypania ciasta

  • gruby cukier

Jak zrobić Siekane ciasto?

Masło z mąką wyrabiamy wałkiem tak, aby utworzyła się jednolita masa. Drożdże rozcieramy ze śmietaną i dodajemy do ciasta, całość mieszamy. Do ciasta dodajemy żółtka i startą z 1 cytryny skórkę. Zarabiamy, odstawiamy na 10 minut by ciasto odpoczęło. Następnie siekamy siekaczem do ciasta lub szerokim długim nożem kuchennym i zasklepiamy w całość. Dzielimy na 4 – 6 części, cienko wałkujemy na placki. Dużą blaszkę smarujemy tłuszczem. Na wysmarowaną blaszkę wkładamy placek, smarujemy go konfiturami lub owocami. Nakryć drugim ciastem i postępować tak do ostatniego placka. Ostatni warstwę stanowi placek. Odstawiamy całość do wyrośnięcia. Gdy ciasto urośnie smarujemy je rozmąconym jajkiem i posypujemy grubym cukrem. Pieczemy w niezbyt gorącym piekarniku (170 – 180 stopni c. )około 40 – 60 minut.

Podobne przepisy

Blok

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2022-06-28

Dodany przez: beka

Kategoria: Ciasta

Ubogie ciasto z powidłami

Ile porcji: 20

Czas przyrządzenia: 50 min.

Data dodania: 2012-08-29

Dodany przez: ewas135

Kategoria: Ciasta

Ciasteczka gwiazdki

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2022-07-29

Dodany przez: halina

Kategoria: Ciasta

Rogaliki maślano-orzechowe

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2022-08-06

Dodany przez: alaaa

Kategoria: Ciasta

Ciasto z masą krówkową

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2022-07-02

Dodany przez: madi356

Kategoria: Ciasta

Kruche ciasteczka świąteczne

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2022-07-22

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Ciasta