Schab myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i przez środek mięsa robimy długim, ostrym nożem otwór. Płatki migdałowe podprażamy na patelni. Śliwki wędzone – możemy użyć suszonych – kroimy w paseczki i mieszamy z płatkami migdałowymi. Schab nadziewamy farszem śliwkowo-migdałowym i spinamy na końcach by nadzienie w czasie pieczenia nie wypadało. Następnie mięso nacieramy przyprawami i przeciętym ząbkiem czosnku. Przekładamy do naczynia żaroodpornego, polewamy olejem i obkładamy pokrojonym drobno pozostałym czosnkiem. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Następnie naczynie szczelnie osłaniamy folią aluminiową, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni c i pieczemy ok. 2 godz. Schab możemy podawać na zimno i ciepło.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-10-02
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-12-30
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2022-10-18
Dodany przez: ben-ka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-02-09
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-11-18
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-12-24
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Mięsne