Schab myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i przez środek mięsa robimy długim, ostrym nożem otwór. Płatki migdałowe podprażamy na patelni. Śliwki wędzone – możemy użyć suszonych – kroimy w paseczki i mieszamy z płatkami migdałowymi. Schab nadziewamy farszem śliwkowo-migdałowym i spinamy na końcach by nadzienie w czasie pieczenia nie wypadało. Następnie mięso nacieramy przyprawami i przeciętym ząbkiem czosnku. Przekładamy do naczynia żaroodpornego, polewamy olejem i obkładamy pokrojonym drobno pozostałym czosnkiem. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Następnie naczynie szczelnie osłaniamy folią aluminiową, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni c i pieczemy ok. 2 godz. Schab możemy podawać na zimno i ciepło.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-05-30
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-01-06
Dodany przez: beatkaa153
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 65 min.
Data dodania: 2022-12-08
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2022-11-02
Dodany przez: beatkaa153
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-04
Dodany przez: alaaa
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-12-14
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Mięsne