Przepis na Schab nadziewany żurawiną

Dodano przez:
Ile porcji:
8
Łączny czas przyrządzania:
1540 min.
Czas przygotowania:
1 d
Czas pieczenia:
100 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1481
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Mięsne

Zdjęcia

Składniki

  • schab bez kości 1 i 1/2 kg
  • białe wino 1/2 szklanki
  • żurawina suszona 1/2 op
  • czosnek 2 ząbki
  • majeranek do smaku
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Jak zrobić Schab nadziewany żurawiną?

Mięso umyć, osuszyć, zrobić długim ostrzem noża nacięcie w środku przez całą długość i wypełnić otwór żurawiną na całej długości dość ciasno. Delikatnie zewnątrz natłuścić oliwą, natrzeć zmiażdżonym czosnkiem, posypać solą i pieprzem. Resztę żurawiny drobno posiekać, wymieszać z majerankiem i obtoczyć w tej mieszance schab. Włożyć do pojemnika, szczelnie zamknąć i wstawić do lodówki (najlepiej na całą noc). Mięso włożyć do rękawa, podlać winem, przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec w piekarniku nagrzanym do160 stopni przez ok. Półtorej godziny .

Podobne przepisy

Pieczony kurczak

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-03-28

Dodany przez: dodzia

Kategoria: Mięsne

Schabowe roladki

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2024-01-28

Dodany przez: madi356

Kategoria: Mięsne

Boczek wielkanocny

Ile porcji: 4

Data dodania: 2023-04-18

Dodany przez: kasiulka122_wwy

Kategoria: Mięsne

Żeberka na grila

Ile porcji: 7

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2023-12-10

Dodany przez: teressa444

Kategoria: Mięsne

Roladki z indyka z szynką i z papryką

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 65 min.

Data dodania: 2022-12-02

Dodany przez: mkmadzia

Kategoria: Mięsne

Skrzydełka w miodzie

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 20 min.

Data dodania: 2022-09-28

Dodany przez: ben-ka

Kategoria: Mięsne