Schab umyć i osuszyć. Polać oliwą, a następnie posypać solą, pieprzem i wysmarować musztardą. Odstawić w zimne miejsce, aby marynata dobrze wniknęła w mięso. Następnie obłożyć gałązkami tymianku i wstawić do piekarnika. Piec 90 minut w 200 stopniach. W trakcie pieczenia podlać mięso wodą, aby nie przypaliło się.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne