Bakłażana obieramy, kroimy w paski i smażymy na oleju. Zdejmujemy z patelni i przekładamy do salaterki. Z papryk usuwamy gniazda nasienne i razem z cebulą smażymy a następnie przekładamy do bakłażana. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekany koperek i ocet winny. Mieszamy. Ogórka i pomidora kroimy w kosteczkę i dodajemy do sałatki. Mieszamy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i papryką.
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki