Rydze oczyszczamy, odcinamy korzonki, płuczemy pod bieżącą letnią wodą, osączamy na sicie i rozkładamy na ściereczce do wyschnięcia. Składniki ciasta łączymy a jeśli jest zbyt gęste możemy dodać łyżkę wody gazowanej. Osuszone kapelusze rydzów lekko oprószamy mąką, zanurzamy w cieście naleśnikowym i smażymy na rozgrzanym oleju. Obsmażamy z obu stron na rumiany kolor. Placki z rydzów układamy w naczyniu żaroodpornym, polewamy stopionym masłem i wstawiamy na 20 min do piekarnika nagrzanego do 150 stopni C. Podajemy na ciepło.
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Grzyby