Wszystkie warzywa pokroić w talarki i podsmażyć lekko na rozgrzanym maśle. Zalać je wrzątkiem, doprawić do smaku solą i pieprzem. Dusić całość pod przykryciem przez około 10- 15 minut. Do wywaru dodać oczyszczonego ze skóry węgorza i gotować na małym ogniu przez kolejne 30 minut. Rybę po tym czasie wyjąć, oddzielić mięso od ości, pokroić je drobno i z powrotem wrzucić do wywaru. Doprawić do smaku.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-20
Dodany przez: daktyl
Kategoria: Owoce morza
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 22 min.
Data dodania: 2023-01-13
Dodany przez: VoytekK
Kategoria: Owoce morza
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-14
Dodany przez: ondrasz
Kategoria: Owoce morza
Ile porcji: 8
Data dodania: 2023-09-05
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Owoce morza
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-09-15
Dodany przez: bernika
Kategoria: Owoce morza
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2023-01-13
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia włoska