Cukinie i marchewki umyć, obrać pokroić w paski. Podsmażyć na łyżce masła, a następnie dusić przez ok. 5 minut w bulionie. Sznycle lekko rozbić, oprószyć solą, pieprzem i posmarować musztardą, a następnie na sznyclach ułożyć po dwa plasterki boczku oraz warzywa i posiekaną natkę pietruszki. Mięso zrolować, tak, aby warzywa wystawały i spiąć je wykałaczką. Obsmażyć na maśle z olejem, podlać wodą i dusić pod przykryciem ok. 25 minut.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Kuchnia amerykańska
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne