Przepis na Roladki wieprzowe z białą kiełbasą

Dodano przez:
Ile porcji:
3
Łączny czas przyrządzania:
45 min.
Czas przygotowania:
45 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
867
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Mięsne

Receptura została opublikowana w dniu: 13.05.2011
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2118 osób!
Na zdrowie!

Składniki

  • mielone mięso wieprzowe 70 dag
  • biała kiełbasa parzona 3 sz
  • duże liście kapusty pekińskiej 6 szt
  • jajka 2 szt
  • mleko 1 szklanka
  • przyprawa do mięsa mielonego 1 łyżka
  • kajzerka 1 szt
  • sproszkowane suszone pomidory 1 łyżka
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • olej do smażenia

Jak zrobić Roladki wieprzowe z białą kiełbasą?

Liście kapusty pekińskiej obgotowujemy w dużej ilości lekko osolonej wody, wyjmujemy, osączamy i lekko rozbijamy tłuczkiem twarde nerwy. Białą kiełbasę zawijamy w liście kapusty. Kajzerkę namaczamy w mleku, odciskamy. Mielone mięso łączymy z bułką, przyprawą do mięsa mielonego, jajkami. Wyrabiamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Masę mięsną dzielimy na trzy części i formujemy trzy placki grubości ok 0,5 cm. Na środku każdego placka układamy kiełbasę zawiniętą w kapustę i oblepiamy mięsem mielonym. Na patelni rozgrzewamy olej, obsmażamy roladki ze wszystkich stron a następnie przekładamy do rondla. Możemy podlać niewielką ilością bulionu. Posypujemy sproszkowanymi pomidorami, przykrywamy i dusimy ok. 10-15 min.

Podobne przepisy

Mielone z grzybami

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2011-06-25

Dodany przez: pioge7

Kategoria: Grzyby

Chrupiące żeberka

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2022-07-20

Dodany przez: Ter-esa

Kategoria: Mięsne

Czyszczenie lodówki, czyli zapraszamy na patelnię

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 20 min.

Data dodania: 2022-09-20

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Mięsne

Kotlet drobiowy ala pizza

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2022-08-06

Dodany przez: alaaa

Kategoria: Mięsne

Kurczak na soli

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 75 min.

Data dodania: 2022-09-05

Dodany przez: bernika

Kategoria: Mięsne

Kurczak pieczony w sosie musztardowym

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2022-07-06

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Mięsne