Przepis na Roladki wieprzowe z białą kiełbasą

Dodano przez:
Ile porcji:
3
Łączny czas przyrządzania:
45 min.
Czas przygotowania:
45 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
874
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Mięsne

Składniki

  • mielone mięso wieprzowe 70 dag
  • biała kiełbasa parzona 3 sz
  • duże liście kapusty pekińskiej 6 szt
  • jajka 2 szt
  • mleko 1 szklanka
  • przyprawa do mięsa mielonego 1 łyżka
  • kajzerka 1 szt
  • sproszkowane suszone pomidory 1 łyżka
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • olej do smażenia

Jak zrobić Roladki wieprzowe z białą kiełbasą?

Liście kapusty pekińskiej obgotowujemy w dużej ilości lekko osolonej wody, wyjmujemy, osączamy i lekko rozbijamy tłuczkiem twarde nerwy. Białą kiełbasę zawijamy w liście kapusty. Kajzerkę namaczamy w mleku, odciskamy. Mielone mięso łączymy z bułką, przyprawą do mięsa mielonego, jajkami. Wyrabiamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Masę mięsną dzielimy na trzy części i formujemy trzy placki grubości ok 0,5 cm. Na środku każdego placka układamy kiełbasę zawiniętą w kapustę i oblepiamy mięsem mielonym. Na patelni rozgrzewamy olej, obsmażamy roladki ze wszystkich stron a następnie przekładamy do rondla. Możemy podlać niewielką ilością bulionu. Posypujemy sproszkowanymi pomidorami, przykrywamy i dusimy ok. 10-15 min.

Podobne przepisy

Krokiety z andrutów

Ile porcji: 20

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2024-02-28

Dodany przez: teressa444

Kategoria: Mięsne

Zimne nóżki w słoiku

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 180 min.

Data dodania: 2022-12-25

Dodany przez: ewas135

Kategoria: Mięsne

Karkówka nadziewana pieczarkami

Ile porcji: 10

Czas przyrządzenia: 1580 min.

Data dodania: 2022-12-11

Dodany przez: malina

Kategoria: Grzyby

Zapiekane tłuścioszki

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2022-12-16

Dodany przez: ewas135

Kategoria: Mięsne

Kotlety mielone z ananasem

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-03-31

Dodany przez: kanapka

Kategoria: Mięsne

Soczysta golonka w kapuście

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-12-26

Dodany przez: teressa444

Kategoria: Mięsne