Kajzerki moczymy w mleku, odciskamy, dodajemy do mięsa razem z posiekanymi cebulkami, jajkami, solą, pieprzem oraz przyprawami. Wszystko dokładnie wyrabiamy z kapusty włoskiej zdejmujemy liście, krótko gotujemy we wrzątku, odsączamy i odstawiamy do ostygnięcia.
Na każdego liścia nakładamy porcję mięsa i zwijamy. Na środku obwiązujemy nitką. Roladki obsmażamy na patelni na niewielkiej ilości oliwy. Roladki przekładamy do garczka, podlewamy białym winem i dusimy około 40 minut. Potem usuwamy nitki i podajemy do obiadu
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne