Czekoladę pokroić na kawałki, roztopić. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Ciągle ubijając, dodawać stopniowo cukier. Masę połączyć z mąką i roztopioną czekoladą. Ciasto wylać na prostokątną blachę wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą, lub wyłożoną papierem do pieczenia. Piec 10-12 minut w temp. P. 200°c. Natychmiast po wyjęciu z piekarnika ciasto wyłożyć na posypaną cukrem ściereczkę i zdjąć papier do pieczenia. Zrolować wzdłuż dłuższego boku i schłodzić. Krem:
brzoskwinie – 2 całe lub 4 połówki – osączyć z zalewy, pokroić na kawałki. Śmietanę ubić z cukrem pudrem i waniliowym. Żelatynę rozpuścić w małej ilości wrzątku, wymieszać z łyżką śmietany, połączyć z resztą śmietany. Dodać brzoskwinie, wymieszać. Biszkopt rozwinąć, posmarować kremem, zrolować.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-05-17
Dodany przez: monika4
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-09-30
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-08-30
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 25
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2022-11-30
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-07-30
Dodany przez: eva45
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-12-19
Dodany przez: netha
Kategoria: Ciasta