Mięso oddzielić od skóry i kości-pokroić na małe kawałki. Na patelni rozgrzać oliwę z masłem, wrzucić mięso i podsmażyć na lekko złoty kolorek, dodać cebulę, zeszklić. Do kurczaka i cebuli dodać warzywa, pieczarki, ryż i podsmażamy przez 2 minuty. Wlać wino, mieszać aż odparuje. Wlać połowę rosołu, cały czas mieszamy do wchłonięcia, potem kolejna połowa rosołu, mieszamy przez ok. 20 minut. Ryż musi być kremowy i lekko twardy. Na sam koniec dodajemy groszek, doprawić do smaku solą i pieprzem, chwilkę podgrzewamy i nakładamy na talerze, posypać każda porcję posiekaną pietruszką.
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-10-24
Dodany przez: Bulma
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2022-11-26
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 210 min.
Data dodania: 2022-09-20
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-10
Dodany przez: robbo
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-15
Dodany przez: ilka_86
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-03-23
Dodany przez: ondrasz
Kategoria: Mięsne