Mięso oddzielić od skóry i kości-pokroić na małe kawałki. Na patelni rozgrzać oliwę z masłem, wrzucić mięso i podsmażyć na lekko złoty kolorek, dodać cebulę, zeszklić. Do kurczaka i cebuli dodać warzywa, pieczarki, ryż i podsmażamy przez 2 minuty. Wlać wino, mieszać aż odparuje. Wlać połowę rosołu, cały czas mieszamy do wchłonięcia, potem kolejna połowa rosołu, mieszamy przez ok. 20 minut. Ryż musi być kremowy i lekko twardy. Na sam koniec dodajemy groszek, doprawić do smaku solą i pieprzem, chwilkę podgrzewamy i nakładamy na talerze, posypać każda porcję posiekaną pietruszką.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-01-20
Dodany przez: enia
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2022-10-05
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-12-06
Dodany przez: terenowa22
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 17 min.
Data dodania: 2022-11-26
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2022-10-24
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-03-16
Dodany przez: ondrasz
Kategoria: Mięsne