Do wrzącego mleka z masłem wsypywać powoli mąkę i gotując mieszać, dopóki ciasto nie zacznie odstawać od ścianek garnka. Następnie odstawić i ostudzić mieszając. Wbić jajko, dodać 2/3 startego sera, wyrobić dokładnie i postawić w zimnym miejscu na około 30 minut. Z ciasta formować łyżką, zanurzoną uprzednio w rozgrzanym tłuszczu i piec około 20-25 minut, w temperaturze ok. 130 stopni c. Podawać posypane resztą startego sera.
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie