Mieszamy mąkę, cukier, sodę i sól. Jajka rozmącamy z kefirem i dodajemy do suchych składników. Do powstałego ciasta dodajemy owoce. Przygotowujemy sos :cukier waniliowy dodajemy do mleka i doprowadzamy do wrzenia. Żółtka ucieramy z cukrem pudrem. Nie przerywając ucierania powoli wlewamy mleko. Całość podgrzewamy na parze, dodajemy po trochu masła i ubijamy trzepaczką aż masa zgęstnieje. Racuchy smażymy na głębokim tłuszczu. Przed podaniem polewamy sosem waniliowym.
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-12-05
Dodany przez: agnieszka13
Kategoria: Desery
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-11
Dodany przez: gusiak22
Kategoria: Desery
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 70 min.
Data dodania: 2022-12-14
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Desery
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 300 min.
Data dodania: 2022-10-06
Dodany przez: pioge7
Kategoria: Desery
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-09-11
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Desery
