Cebulę obrać, poszatkować. Mięso umyć, osuszyć, pociąć w kostkę. Rozgrzać połowę oleju, wrzucić mięso i na dużym ogniu, przesmażyć wołowinę. Zmniejszyć płomień, dodać cebulę, sól, pieprz, bulion, dusić pod przykryciem około 40 minut. Papryki umyć, wyjąc gniazda nasienne, pokroić w kawałki, bakłażan w dużą kostkę.Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, pociąć w kostkę. Czosnek obrać i drobno posiekać. Wszystkie warzywa podsmażyć na patelni, dodać do mięsa i gotować jeszcze około 20 minut. Na końcu doprawić do smaku solą i białym pieprzem.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-09-11
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-11-02
Dodany przez: beatkaa153
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-03-31
Dodany przez: Teresa
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-02-20
Dodany przez: wiechu
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2022-12-31
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-11-20
Dodany przez: skorpion290
Kategoria: Mięsne