Przepis na Poznańska zupa kartoflana

Poznańska zupa kartoflana
Czas całkowity 120 min
Porcje 6
Kategorie Zupy
Oceń przepis:
(1 ocena)

Składniki

Jak zrobić Poznańska zupa kartoflana?

Grzyby należy umyć, zalać przegotowaną wodą i odstawić. Włoszczyznę umyć, obrać i gotować przez 30 minut. Wywar przecedzić, warzywa odłożyć. Wywar wlać do rondla, dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i grzyby pokrojone w paski. Gotować na małym ogniu przez 20 minut. Na smalcu zrumienić posiekaną drobno cebulę, dodać mąkę i ciągle mieszając smażyć na rumiano. Wlać 3 łyżki zimnej wody, wymieszać i dodać do zupy. Ugotowane warzywa pokroić w kostkę, dodać do zupy, doprawić do smaku solą i sokiem z cytryny.

| | Wyświetlenia: 2847

Galeria zdjęć

Podobne przepisy

Pikantne flaczki wołowe

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 180 min.

Data dodania: 2023-07-10

Dodany przez: danusia19671

Kategoria: Zupy

Arabska zupa z soczewicy

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 55 min.

Data dodania: 2023-01-07

Dodany przez: Agatta

Kategoria: Kuchnia arabska

Chłodnik z ogórka

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 10 min.

Data dodania: 2023-01-10

Dodany przez: Agatta

Kategoria: Zupy

Zupka warzywna

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-08-08

Dodany przez: gosiakaminska

Kategoria: Zupy

Zupa curry

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2024-02-14

Dodany przez: buba00

Kategoria: Zupy

Szybka zupa jarzynowa

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-05-05

Dodany przez: teressa444

Kategoria: Zupy