Żołądki oczyszczamy, opłukujemy i przekładamy do garnka. Zalewamy wodą /1 l/ i gotujemy ok. 45-60 min. Cebulę obieramy, drobno siekamy i podsmażamy na smalcu. Pora oczyszczamy. Selera, marchew i pietruszkę obieramy i myjemy. Warzywa drobno kroimy i dodajemy do żołądków. Gotujemy dalsze 20 min. Żołądki wyjmujemy, kroimy w paseczki, dodajemy do cebuli i podsmażamy. Dodajemy ponownie do warzyw. Wlewamy śmietankę, doprawiamy do smaku, mieszamy i chwilkę gotujemy.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne