Włoszczyznę i 1 cebulę obrać, pokroić na kawałki. Mięso gotować ok. 1,5 h w 1,5 l wody z warzywami, przyprawami i łyżeczką soli. Wywar przecedzić. Mięso pokroić w kostkę. Selera i buraki pokroić. Resztę cebuli i czosnek posiekać. Warzywa podsmażyć na maśle. Wlać 1/3 wywaru. Doprawić. Gotować ok. 30 min. Włożyć resztę wywaru. Gotować ok. 30 min. Pod koniec dodać mięso.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Kuchnie świata
Kategoria: Warzywa