Niebanalna polędwiczka
Mięso opłukać, osuszyć, ponacinać ale nie do końca, oprószyć solą i pieprzem, papryką, w nacięcia włożyć po 1-2 plasterki czosnku. Przełożyć na patelnie z rozgrzanymi 2 łyżkami masła i obsmażyć ze wszystkich stron.
Rozgrzać piekarnik na 180st. Włożyć mięso do żaroodpornego naczynia, wlać sos z patelni ze smażenia na wierzchu mięsa rozsmarować resztę masła, w nacięcia włożyć kawałki rozmarynu świeżego. Niech się piecze 40 min.
Kurki umyć, oczyścić z piasku osuszyć, wrzucić na rozgrzane 2 łyżki masła. Smażyć mieszając, doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać śmietanę, chwilę poddusić, aż sos lekko odparuje. Polędwiczkę pokroić w plastry polać sosem kurkowym, udekorować rozmarynem lub kiełkami
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-01
Dodany przez: ondrasz
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-09-17
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-09-30
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 20
Czas przyrządzenia: 480 min.
Data dodania: 2022-09-28
Dodany przez: PatrycjaDyderska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-08-06
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 25
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2022-10-03
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne