Schab myjemy, osuszamy, nacieramy solą, pieprzem, papryką i majerankiem i odstawiamy w chłodne miejsce na 2 godz. Po tym czasie w schabie długim, ostrym nożem robimy na całej długości otwór, w który wkładamy oczyszczone i obrane marchewki. Schab przekładamy do rękawa do pieczenia, na wierzchu układamy wiórki masła. Przekładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. przez ok. 1,5 godz.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne