Polędwicę dobrze oczyścić, opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Oliwę z oliwek wymieszać z papryką ostrą, słodką, solą, pieprzem, następnie dodać posiekany drobniutko czosnek. Oliwę wymieszać z winem, dodać zioła prowansalskie.
Tak przygotowaną marynatą zalać polędwicę i odstawić na około 2 godziny co jakiś czas ją przekręcając. Po upływie tego czasu polędwicę przełożyć do naczynia żaroodpornego, podlać niewielką ilością wody i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 1,5 godziny.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-08-20
Dodany przez: kaMisia13
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-20
Dodany przez: malinka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-05
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-11-20
Dodany przez: skorpion290
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-13
Dodany przez: malinka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2024-03-20
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Kuchnie świata