Cukinię obieramy, usuwamy pestki a następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach. Lekko solimy i czekamy kilkanaście minut aż puści sok. Odciskamy. Wbijamy jajka, mieszamy, dodajemy cukier i tyle mąki by po wymieszaniu ciasto nie spływało z łyżki. Na patelni rozgrzewamy olej, nabieramy łyżką porcje ciasta i smażymy na złoto z obu stron na rozgrzanym oleju. Podajemy polane posłodzonym jogurtem lub śmietaną.
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie