Żółtka oddzielamy od białek. Do żółtek dodajemy cukier i ucieramy mikserem na puszystą masę. Białka ubijamy na sztywną pianę. Do masy żółtkowej dodajemy na przemian po łyżce mieszaniny mąki pszennej, ziemniaczanej i proszku do pieczenia oraz piany z białek. Ciasto delikatnie mieszamy, przekładamy do natłuszczonej formy i pieczemy ok. 25 min w 160 stopniach c. Odstawiamy do wystudzenia. Budyń gotujemy na soku winogronowym i jeszcze gorący wylewamy na biszkopt. Na masie budyniowej układamy przekrojone na pół i pozbawione pestek winogrono. Kremówkę ubijamy z cukrem i dodajemy tężejącą galaretkę rozpuszczoną w połowie zalecanej wody. Wykładamy na winogrono i odstawiamy do lodówki do stężenia.
Ile porcji: 9
Czas przyrządzenia: 105 min.
Data dodania: 2022-11-01
Dodany przez: bernika
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-05-03
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-10-08
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-12-27
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-04-30
Dodany przez: monika4
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-10-08
Dodany przez: aginaa
Kategoria: Ciasta