Przepis na Pierś kurczaka w sosie piwnym

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
45 min.
Czas przygotowania:
45 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
831
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Mięsne

Receptura została opublikowana w dniu: 04.08.2022
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2919 odwiedzających!
Bon Appétit!

Składniki

  • filety z kurczaka 4 szt
  • musztarda 4 łyżki
  • posiekany koperek 2 łyżki
  • czosnek 5 ząbków
  • biała cebula 1 szt
  • por 0,5 szt
  • seler 0,5 szt
  • marchew 1 szt średnia
  • olej 1 szklanka
  • słodka śmietana 30% 2 szklanki
  • piwo 1 l

Jak zrobić Pierś kurczaka w sosie piwnym?

Przygotowujemy marynatę:czosnek siekamy, łączymy z musztardą, posiekanym koperkiem i olejem. Filety myjemy, osuszamy, smarujemy marynatą i odstawiamy na 8 godz. Warzywa obieramy i myjemy. Cebulę kroimy w talarki, por, seler, marchew w cienkie słupki i podsmażamy na rozgrzanym oleju, wlewamy piwo. Płyn redukujemy o połowę, dodajemy śmietanę i znów gotujemy do czasu aż połowa płynu wyparuje. Sos z warzywami miksujemy. Piersi wkładamy do sosu i dusimy ok. 20 min -do miękkości, na małym ogniu. Podajemy pokrojone w plastry i polane sosem.

Podobne przepisy

Rolada schabowa z papryką

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2024-01-21

Dodany przez: enia

Kategoria: Mięsne

Kotlety z farszem pieczarkowym

Ile porcji: 10

Czas przyrządzenia: 34 min.

Data dodania: 2022-12-03

Dodany przez: CEZARY

Kategoria: Mięsne

Jaskółcze gniazda

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-05-25

Dodany przez: monika4

Kategoria: Mięsne

Bułka z mięsem

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2023-07-28

Dodany przez: malinka

Kategoria: Mięsne

Oszczędny kotlet

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 25 min.

Data dodania: 2022-12-28

Dodany przez: hematyt

Kategoria: Mięsne

Serowe placki z groszkiem i boczkiem

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2022-10-03

Dodany przez: enia

Kategoria: Mięsne