To są najlepsze pierogi jakie jadłam:)
Mięso umyć,zalać wodą,wody ma być tyle żeby mięso było przykryte.
Dodać włoszczyznę,przyprawę i sól,gotować do miękkości.
Wyjąć mięso,do wody po mięsie włożyć kapustę,gotować około 40 min.
Wylać na sitko żeby obciekła,wycisnąć w ręku,przesiekać na desce dużym nożem,mięso skręcić przez maszynkę,dodać przesmażoną w kosteczkę cebulę,sól i pieprz,jajko wyrobić farsz.
Z podanych składników,zagnieść ciasto,rozwałkować, formować pierożki dowolnej wielkości.
Gotować w dużej ilości lekko osolonej wody,z dodatkiem 2 łyżek oleju,około 7 min od wypłynięcia.
Po ostygnięciu,odsmażyć pierożki na oleju na małym ogniu,pod przykrywką,polecam są wyśmienite.
Smacznego:)
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-08-15
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-02-18
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-10
Dodany przez: robbo
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-03-09
Dodany przez: beka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-10-30
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2024-03-17
Dodany przez: ilka_86
Kategoria: Mięsne