To są najlepsze pierogi jakie jadłam:)
Mięso umyć,zalać wodą,wody ma być tyle żeby mięso było przykryte.
Dodać włoszczyznę,przyprawę i sól,gotować do miękkości.
Wyjąć mięso,do wody po mięsie włożyć kapustę,gotować około 40 min.
Wylać na sitko żeby obciekła,wycisnąć w ręku,przesiekać na desce dużym nożem,mięso skręcić przez maszynkę,dodać przesmażoną w kosteczkę cebulę,sól i pieprz,jajko wyrobić farsz.
Z podanych składników,zagnieść ciasto,rozwałkować, formować pierożki dowolnej wielkości.
Gotować w dużej ilości lekko osolonej wody,z dodatkiem 2 łyżek oleju,około 7 min od wypłynięcia.
Po ostygnięciu,odsmażyć pierożki na oleju na małym ogniu,pod przykrywką,polecam są wyśmienite.
Smacznego:)
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-01
Dodany przez: Junior
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-12-08
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-09-12
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-08-30
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-12-22
Dodany przez: monciasz
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 70 min.
Data dodania: 2022-11-07
Dodany przez: rosik93
Kategoria: Kasze i ryż