Przepis na Pieczony kurczak w papryce

Dodano przez:
Ile porcji:
24
Łączny czas przyrządzania:
180 min.
Czas przygotowania:
3 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
2191
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Mięsne

Składniki

  • sprawione tusze królicze 2 sztuki
  • oliwa z oliwek do smażenia
  • sól
  • pieprz
  • pomidory 70 dag
  • papryczka chili 1/2 strąka
  • papryka czerwona 6 strąków
  • cebula 6 sztuk
  • czosnek 5 ząbków
  • bulion drobiowy 1/2 szklanki
  • wino czerwone półwytrawne 1/2 szklanki
  • rozmaryn

Jak zrobić Pieczony kurczak w papryce?

Tusze królicze pokroić na osiem porcji. Kawałki królika dokładnie umyć, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem. Papryki oczyścić, umyć i pokroić w paski lub na kawałki. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na ćwiartki. Czosnek obrać, posiekać. Olej rozgrzać na dużej patelni, włożyć pokrojone mięso i papryczkę chili, zrumienić i przełożyć na talerz. Na tym samym tłuszczu zeszklić pokrojona cebulę i czosnek, dodać paprykę, pomidory i smażyć ok. 5 minut. Podlać winem i bulionem. Brytfankę wysmarować olejem, przełożyć warzywa z patelni, na wierzchu ułożyć podsmażone porcje królika. Całość potrawy można przyprawić roztartym rozmarynem. Piec ok. 45 minut w temp. 180 stopni.

Podobne przepisy

Żeberka smażone

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2024-03-05

Dodany przez: Junior

Kategoria: Mięsne

Słoninka swojska solona

Ile porcji: 10

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2022-12-04

Dodany przez: CEZARY

Kategoria: Mięsne

Kotlety mielone z farszem

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-03-04

Dodany przez: p0mid0r

Kategoria: Mięsne

Udka w marynacie miodowej

Ile porcji: 12

Czas przyrządzenia: 840 min.

Data dodania: 2024-03-21

Dodany przez: malg0kolczyk0wnia

Kategoria: Mięsne

Mięso z kurczaka z sosem chrzanowym

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-12-26

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Mięsne

Pałki z glazurowaną marchewką

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 65 min.

Data dodania: 2022-11-25

Dodany przez: enia

Kategoria: Mięsne