Brokuły wypłukać, podzielić na cząstki, gotować w bulionie 6-7 minut. Wyjąć i osączyć. Pociąć pieczeń. Układać na przemian plaster pieczeni, kawałki brokuł. Jeżeli plastry są duże przeciąć na pół. W gorącym bulionie rozprowadzić żelatynę, dodać sos sojowy, sól, świeżo zmielony pieprz. Schłodzić i zalać galaretą mięso. Odstawić do zastygnięcia. Pokroić na porcje, podawać z pieczywem.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Kuchnie świata
Kategoria: Mięsne