Pieczarki dokładnie oczyścić, wydrążyć z nich blaszki i dodać do mięsa. Grzyby lekko posolić, popieprzyć i odstawić. Cebulę obrać i zetrzeć na dużych oczkach. Czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do mięsa.
Wbić jajka, dodać namoczoną i odciśniętą bułkę. Doprawić do smaku solą, świeżo zmielonym pieprzem i rozmarynem. Mięso dokładnie wyrobić i napełnić nim kapelusze pieczarek.
Grzyby ułożyć na rozgrzanej patelni z tłuszczem mięsem na dół i smażyć aż się przyrumienią. Potem przewrócić na drugą stronę, podlać wodą ok. pół szklanki, przykryć i dusić przez 15-20 minut na małym ogniu.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-06-06
Dodany przez: madi356
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2023-01-11
Dodany przez: Gastrosfera
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-01-08
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-10-27
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-12-24
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2022-09-26
Dodany przez: ben-ka
Kategoria: Mięsne