Pieczarki dokładnie oczyścić, wydrążyć z nich blaszki i dodać do mięsa. Grzyby lekko posolić, popieprzyć i odstawić. Cebulę obrać i zetrzeć na dużych oczkach. Czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do mięsa.
Wbić jajka, dodać namoczoną i odciśniętą bułkę. Doprawić do smaku solą, świeżo zmielonym pieprzem i rozmarynem. Mięso dokładnie wyrobić i napełnić nim kapelusze pieczarek.
Grzyby ułożyć na rozgrzanej patelni z tłuszczem mięsem na dół i smażyć aż się przyrumienią. Potem przewrócić na drugą stronę, podlać wodą ok. pół szklanki, przykryć i dusić przez 15-20 minut na małym ogniu.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2022-10-02
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-18
Dodany przez: netha
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 12
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2022-12-06
Dodany przez: malina
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-06
Dodany przez: beatkaa153
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-07-15
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne
