Ziemniaki i seler obieramy, myjemy i gotujemy do miękkości wraz z obranymi ząbkami czosnku. Po ugotowaniu odcedzamy i studzimy. Cebulę obieramy i razem z boczkiem kroimy w małą kostkę i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Ziemniaki, seler i czosnek mielimy. Masę ziemniaczaną łączymy z podsmażonym boczkiem z cebulą, śmietaną oraz jajkami. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Tak przygotowaną masę przekładamy do wysmarowanej olejem i wysypanej bułką tartą formy. Pieczemy ok. 60-75 min. w piekarniku nagrzanym do 165-170 stopni C. Podajemy na zimno pokrojony w plastry z sosem cebulowym lub chrzanowym. Dla wzbogacenia smaku możemy dodać pokrojone i podsmażone grzyby lub paprykę.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-06-12
Dodany przez: kaMisia13
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-08-15
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-08-05
Dodany przez: eva45
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-01-02
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2024-01-01
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-01-04
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Przekąski