Bakłażany i papryki umyć, posmarować oliwą i upiec na ruszcie w nagrzanym piekarniku. Upieczone papryki przekroić i usunąć gniazda nasienne. Bakłażany i papryki drobniutko posiekać. Czosnek zmiażdżyć, wymieszać z bakłażanami, papryką i posiekaną pietruszką. Doprawić do smaku oliwą, sokiem z cytryny oraz solą, dokładnie wymieszać i odstawić na 20 minut.
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski