Przepis na Pączki po bawarsku

Dodano przez:
Ile porcji:
24
Łączny czas przyrządzania:
60 min.
Czas przygotowania:
1 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
1640
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Desery

Zdjęcia

Składniki

  • drożdże 3 dag
  • mleko letnie 1/4 litra
  • mąka krupczatka 50 dag
  • masło stopione 10 dag
  • cukier 10 dag
  • jajka 2 szt
  • sól szczypta
  • starta skórka z cytryny 1 łyżeczka
  • rodzynki 15 dag
  • olej 1 litr
  • cukier puder do posypania

Jak zrobić Pączki po bawarsku?

Drożdże wymieszać z łyżką cukru, dodać trochę mleka i mąki, przykryć i odstawić do wyrośnięcia. Mąkę wsypać do miski, dodać cukier, sól, mleko, masło, jajka skórkę cytrynową, wyrośnięty rozczyn. Do ciasta dodać rodzynki. Następnie łyżką nabierać małe porcje ciasta i formować małe kulki, kłaść na stolnicy posypanej mąką. Odstawić na 20 minut. Podgrzać tłuszcz do smażenia. Tłuszcz jest odpowiednio nagrzany, gdy wrzucony kawałek ciasta szybko wypłynie i zrumieni się. Usmażone pączki układać na serwetce w celu osączenia, posypać cukrem pudrem.

Podobne przepisy

Koktajl malinowo-truskawkowy

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2022-10-08

Dodany przez: aginaa

Kategoria: Desery

Pyszne naleśniki

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-05-06

Dodany przez: ilonar2301

Kategoria: Desery

Bakaliowe wafelki

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-09-07

Dodany przez: Ter-esa

Kategoria: Desery

Fizz porzeczkowy

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-02-09

Dodany przez: opra

Kategoria: Desery

Kawa z pomarańczą

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-11-18

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Desery

Lody z czekoladą

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-05-12

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Desery