Przepis na Pączki po bawarsku

Dodano przez:
Ile porcji:
24
Łączny czas przyrządzania:
60 min.
Czas przygotowania:
1 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
1609
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Desery

Zdjęcia

Składniki

  • drożdże 3 dag
  • mleko letnie 1/4 litra
  • mąka krupczatka 50 dag
  • masło stopione 10 dag
  • cukier 10 dag
  • jajka 2 szt
  • sól szczypta
  • starta skórka z cytryny 1 łyżeczka
  • rodzynki 15 dag
  • olej 1 litr
  • cukier puder do posypania

Jak zrobić Pączki po bawarsku?

Drożdże wymieszać z łyżką cukru, dodać trochę mleka i mąki, przykryć i odstawić do wyrośnięcia. Mąkę wsypać do miski, dodać cukier, sól, mleko, masło, jajka skórkę cytrynową, wyrośnięty rozczyn. Do ciasta dodać rodzynki. Następnie łyżką nabierać małe porcje ciasta i formować małe kulki, kłaść na stolnicy posypanej mąką. Odstawić na 20 minut. Podgrzać tłuszcz do smażenia. Tłuszcz jest odpowiednio nagrzany, gdy wrzucony kawałek ciasta szybko wypłynie i zrumieni się. Usmażone pączki układać na serwetce w celu osączenia, posypać cukrem pudrem.

Podobne przepisy

Kawa z mleczna pianką

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2023-03-23

Dodany przez: gusiak22

Kategoria: Desery

Deser lodowo-owocowy

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2022-10-21

Dodany przez: Marta1986

Kategoria: Desery

Rogale z powidłami

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-07-09

Dodany przez: danusia19671

Kategoria: Desery

Gruszka na gorąca z pomarańczami i polewą czekoladową

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2022-09-22

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Desery

Naleśniki ze snickersem

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2024-01-03

Dodany przez: agnieszka13

Kategoria: Desery

Czekolada na gorąco

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-07-02

Dodany przez: monika4

Kategoria: Desery