Rozgrzać oliwę i podsmażyć udka, doprawić solą i pieprzem, posypać oregano. Pokroić wszystkie warzywa – każde oddzielnie. Do dokładnie obsmażonych udek dodać bakłażan, dymkę, czosnek i oregano. Smażyć, mieszając, przez kilka minut, potem przykryć i dusić 10 minut. Następnie dołożyć ogórek, pomidory i marchewkę. Znów przykryć i dusić przez kolejne 10 minut. W czasie duszenia kilka razy zamieszać. Podawać z ryżem.
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 1440 min.
Data dodania: 2022-09-29
Dodany przez: PatrycjaDyderska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-12
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-12-08
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-02-23
Dodany przez: kanapka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-10-08
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-02-16
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne