Rozgrzać oliwę i podsmażyć udka, doprawić solą i pieprzem, posypać oregano. Pokroić wszystkie warzywa – każde oddzielnie. Do dokładnie obsmażonych udek dodać bakłażan, dymkę, czosnek i oregano. Smażyć, mieszając, przez kilka minut, potem przykryć i dusić 10 minut. Następnie dołożyć ogórek, pomidory i marchewkę. Znów przykryć i dusić przez kolejne 10 minut. W czasie duszenia kilka razy zamieszać. Podawać z ryżem.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2023-06-25
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-11-06
Dodany przez: Bulma
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-09-25
Dodany przez: PatrycjaDyderska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-11-02
Dodany przez: beatkaa153
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 65 min.
Data dodania: 2022-11-25
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne